La carte
Chez Saucé la carte change tous les mois, au plus près des saisons avec des produits locaux. Elle se compose toujours de 3 légumes, 1 viande, 1 produit de la mer, 1 œuf et 1 frite, ainsi que 3 desserts.
Menu
du mois de decembre :
- velouté de chou fleur, pickles et noisette 10,5 euros
- Poireaux grillés, sauce ravigote 10,50 euros
- Carottes au miel, Fêta fouettée et pistaches 10,50 euros
- Filet de Pintade aux Morilles 14,50 euros
- œuf parfait, crème de celeri, jus au café 12,50 euros
- Huitres panées frites, po boy, chou blanc 12,50 euros
- Fiadone, Clémentine, huile d’olive 9,50 euros
- Crumble aux pommes, crème au Calvados 9,50 euros
- Tout chocolat noir 9,50 euros
